隔夜茶到底会不会“致癌”？

隔夜茶到底会不会“致癌”？

隔夜茶到底会不会致癌？终于有标准答案了，不知道的看看吧

唐代诗人白居易在《山泉煎茶有怀》中感叹道：“无由持一碗，寄与爱茶人。”茶，是中国最悠久的文化之一，从古至今，人们总爱捧一杯香茗，或阅读或交流，静品人生的酸甜苦辣咸。

现代人喝茶不仅可以陶冶情操，更为朴素的一点便是喝茶可以提神醒脑，帮助肠道消化，亦或是美容养颜，喝茶便成为许多人的爱好。但是，人们很可能一不注意就喝了隔夜茶。之前就有茶友指出，隔夜茶喝了容易得癌症，这可吓坏了一大批爱喝茶的人，今天，就让小编来为你们答疑解惑吧。隔夜茶到底会不会致癌？终于有标准答案了，不知道的快来看看吧！

隔夜茶，顾名思义，就是放置很久的茶水。茶水暴露在空气中，与氧气充分接触，渐渐就被氧化，形成茶锈，而茶锈中富含多种金属元素，人们喝了隔夜茶，可能会引起肠胃的不适。但是，事物一般都有两面性，隔夜茶也不是对人都是有害的。未变质的隔夜茶可以止血，比如你牙龈出血了，得口腔溃疡了，此时就可以尝试着喝隔夜茶。

那么重点来了，隔夜茶会不会使人患癌症的机率加大呢?小编来为您分析。变质的隔夜茶里含有亚硝酸盐，经过多年的知识普及，我们知道亚硝酸盐可不是什么好东西，所以，现越来越多的人都减少了咸货的摄入量，来保持身体健康。

可是，据不完全统计，隔夜茶里的亚硝酸盐的含量是在人体接受的范围之内的，而且，大多数热不知道的是，亚硝酸盐并不可怕，它与胃酸反应后，与体内的二级胺结合而成的亚硝胺才可怕。亚硝胺才会使人容易患上癌症。

所以，隔夜茶变质与否都不会使人容易患上癌症，大家可以长吁一口气了！那我们怎么辨别隔夜茶变没变质呢？一般来说，茶水只要没有超过十五个小时，都算没变质。这里小编提醒大家，隔夜茶最好还是不要喝，尽管喝了对身体的伤害并不大，比如拉个肚子什么的，总归对肠胃不好，而肠胃健康与否直接关系到你的生活。也不要觉得，茶就泡一次浪费了，新鲜茶变成隔夜茶后，茶的香味也差不多消失殆尽。如果真觉得心疼，可以拿隔夜茶浇浇花草，也不失为一个不错的选择。