紫菜酱烧豆腐盖饭 没有肉一样也很好下饭

　　如果家里没什么材料，又没有肉的情况时，介绍你最好搭配米饭的这道食谱，紫菜酱烧豆腐盖饭！在一碗热腾腾的米饭上搭配这道咸咸甜甜酱汁的紫菜酱烧炖豆腐，完全不用搭配任何的小菜也可以一样大快朵颐！马上来看看这道食谱是怎么做的吧！,,　　紫菜酱烧炖豆腐盖饭 – 1人份 – 20分钟准备材料：,       1. 煎豆腐 – 1块,　　2. 大片的包饭紫菜 – 2片,　　3. 淀粉 – 1大勺,　　4. 米饭 – 1碗,　　5. 芝麻 – 少许,　　6. 食用油 – 少许,　　调味料：1. 酱油 – 2大勺,　　2. 料酒 – 1大勺,　　3. 水 – 2大勺,　　4. 生姜粉 – 半小勺,　　5. 白糖 – 半大勺,　　6. 香油 – 半大勺,,　　步骤：,      1. 先在碗里倒入调味料搅拌均匀。,　　2. 把豆腐多余的水分擦干，然后切1cm的厚度。,　　3. 大片的紫菜大约折成6小片，然后用紫菜包住豆腐后，前后都要沾上淀粉。,　　4. 在平底锅里倒入油后，放入豆腐，用小火煎至金黄色。,　　5. 把搅拌好的调料料（步骤1）倒入平底锅中，翻转豆腐两面都粘附到酱汁，撒上芝麻，炖煮一下就可以熄火了。（因为酱汁很快减少，所以要快速翻转）,　　6. 最后把热腾腾的米饭盛在碗里，将豆腐整齐地摆放在饭上，把剩下锅中的酱汁淋在豆腐和饭上就完成了。（你可以加入一些小葱花，增添色感也可以）,,　　是不是一道很简单就容易完成的食谱呢？轻松搞定又超下饭，没有肉也可以吃得很香啦！