中华食肆大奖今天隆重宣布“温哥华20之最美食大赏”2022 之得奖名单。首本名菜今年以崭新面貌示人，由更多元化的全新评审团推选17间获奖食肆，集思广益来推选最具代表性的美食地图，诚意鼓励本地食客及旅客去多探索、多品嚐温哥华优秀中菜、台菜的最佳代表。与此同时，今天亦宣布了“年度厨艺新星大奖”得主，以代表温哥华新一代中华美食之锦绣前程。
中华食肆大奖创办人及主席 Craig Stowe 先生表示：“温哥华20之最美食大赏为广大食客带来品嚐最优秀中华美食的新角度，这份美食指南代表着本地美食爱好者对中华菜系最真切的评价、最诚意的推荐，以代表温哥华华裔食客的真正口味。中华食肆大奖踏入第14年，必须在秉承主旨之同时，不断改善来反映食客的真实需要。”
在“温哥华20之最美食大赏”芸芸得奖者之中，好几间食肆获得众多评审推崇，譬如是荣获最佳高级食肆的卅二公馆、最佳广东菜及最佳点心大奖的皇朝海鲜酒家、最佳火锅店的春秋火锅及最佳湖南菜的耕食记，皆是以高票当选的优质食肆。至于勇夺年度最佳食肆及最佳四川菜的渔人，则是让来自不同背景、拥不同口味的评审都无可否认的美食强者；渔人凭着非凡厨艺及对海鲜之热情，就算身处竞争激烈的列治文食街 (Alexandra Road) 依然客似云来。大会根据评审之投票意向，在官方网站增设20个奖项得主的首本名菜列表，以表明让评审投该食肆一票的首本名菜，特显食客光临该食肆应该点哪道菜，并且让“温哥华20之最”成为既简明精致的美食指南。
年度厨艺新星大奖：渔人-李博师傅
由 Canola Eat Well 赞助，年度厨艺新星大奖由渔人的李博师傅获得，年仅38岁已经累积了廿年专业烹饪经验，旗下食肆渔人不但在“温哥华20之最美食大赏”荣获最佳年度食肆及最佳四川菜，其无懈可击的厨艺技巧及对加拿大海鲜之深入了解更让他在2018及2021年获得食评人大奖。他不断追求改善的坚毅精神和对海鲜的无比热情，可见于其融合广东菜或日本菜元素的创意川菜佳作，让食客齿颊留香之同时也能感受他对美食的奉献精神。
中华食肆大奖“温哥华20之最美食大赏”美食指南详情 – 官方网站 zh.ChineseRestaurantAwards.com/Vancouvers-Best
温哥华20之最美食大赏
2022年度得奖食肆一览
1. 年度最佳食肆
渔人
8391 Alexandra Rd #1170, Richmond (604) 284-5393
评审团推介 必嚐首本名菜
海鲜炒饭
烤茄子
烤鱼
老坛酸菜鱼
辣炒花蚬
避风塘炒螃蟹
避风塘炒蟹糯米饭
香辣象拔蚌或蛏子
麻辣水煮鱼
2. 最佳新食肆 – 开业少于一年
老地方
8231 Ackroyd Rd, Richmond (236) 285-8885
评审团推介 必嚐首本名菜
牛肉扒拉锅
东北大拉皮
手工皮冻
剁椒银鳕鱼
剁椒鱼头
蒜蓉蒸茄条
香甜玉米烙
香辣黑毛肚
3. 最佳高级食肆
卅二公馆
1161 W Georgia St, Vancouver (604) 979-8886
评审团推介 必嚐首本名菜
剁椒海斑饺
北京片皮鸭 (苹果木烧)
烟燻黑鳕鱼
笼仔荷叶皇帝蟹肉 蛋白饭
虾籽三十五支头 乾煏关东辽参
酸辣小笼包
避风塘炒蟹糯米饭
酱烤三弄安格斯牛肋骨
酱爆AAA顶级牛柳粒
金瑶黑蒜海鲜炒饭
龙虾麻婆豆腐
4. 最佳点心食肆
皇朝海鲜酒家
108-777 W Broadway, Vancouver (604) 876-8388
评审团推介 必嚐首本名菜
原隻鲍鱼酥
台湾胡椒饼
娥姐素粉果
柠檬叉烧酥
蟹肉凤眼墨鱼汁饺
黑松露香菇饺
5. 最佳素菜馆
雅室友素食
7771 Westminster Hwy, Richmond (604) 278-0852
评审团推介 必嚐首本名菜
台式割包
宫保鸡丁便当套餐
海苔素鹅
牛蒡素肉锅
番茄素牛腩汤麵
养身锅
6. 最佳广东菜食肆
皇朝海鲜酒家
108-777 W Broadway, Vancouver (604) 876-8388
评审团推介 必嚐首本名菜
日本乾鲍鱼
沉鱼落雁
葡汁焗阿拉斯加皇帝蟹饭
避风塘BC肉蟹配炒糯米饭底
黑松露牛坑腩
7. 最佳北方菜食肆
品味长安
1661 Granville St, 1st Floor, Vancouver (604) 681-1313
评审团推介 必嚐首本名菜
孜然爆炒鸭件
有机松茸馄饨鸭汤
老陝手作凉皮
老陝腊汁肉夹馍
猪肉韭黄锅贴
长安炙鸭
香酥羊排
8. 最佳上海菜食肆
苏杭人家
8291 Ackroyd Rd Unit 100, Richmond (604) 278-7787
评审团推介 必嚐首本名菜
八宝鸭
外婆家红烧肉
夫妻肺片
清溜虾仁
砂锅馄饨鸡
鸡丝粉皮
9. 最佳四川菜食肆
渔人
8391 Alexandra Rd #1170, Richmond (604) 284-5393
评审团推介 必嚐首本名菜
海鲜炒饭
烤茄子
烤鱼
老坛酸菜鱼
辣炒花蚬
避风塘炒螃蟹
避风塘炒蟹糯米饭
香辣象拔蚌或蛏子
麻辣水煮鱼
10. 最佳湖南菜食肆
耕食记
1211-8338 Capstan Way, Richmond (604) 370-6899
评审团推介 必嚐首本名菜
伙耕合味鼎
金沙蟹
陈皮牛腩
东安鸡
松花蛋擂茄子
油泼猪腰
砂锅原味鸡
笋乾炒腊肉
芙蓉豆腐
藤椒羊
酸汤水煮鱼
陈皮牛腩
11. 最佳台菜食肆
有香台湾料理
1110-4651 Garden City Road, Richmond (604) 284-5434
评审团推介 必嚐首本名菜
台式滷肉饭
炸鸡排
祖传当归羊肉锅
综合盐酥鸡拼盘
盐酥鸡
12. 最佳珍珠奶茶店
曝光奶茶
131-4600 No. 3 Rd, Richmond (778) 680-6808
13. 最佳火锅店
春秋火锅
4023 Cambie St, Vancouver (604) 872-2868
评审团推介 必嚐首本名菜
生炒糯米饭
澳门猪骨汤底
话梅鸡翼
任何海鲜
14. 最佳粥品粉面店
麦奀记
8291 Alexandra Rd, Richmond (604) 231-8141
评审团推介 必嚐首本名菜
牛腩 / 牛根捞麵
白灼牛肉
蚬芥鲮鱼球
云吞麵
鲜虾云吞水饺
15. 最佳港式茶餐厅
雅谷餐厅
8291 Alexandra Rd, Richmond (604) 231-6028
评审团推介 必嚐首本名菜
干炒牛河
驰名非洲鸡扒配香辣汁
炭烧美国安格斯纽约扒配黑椒汁套餐
香煎鸡扒套餐
16. 最佳烧味店
明家烧腊
#145-4651 No. 3 Road, Richmond (604) 272-6568
17. 最佳甜品店
阿一糖水
5857 Victoria Dr, Vancouver (778) 522-5857
18. 最佳商场食肆
囍记肠粉
2430-8260 Westminster Hwy,
Richmond Public Market (604) 370-9090
19. 最佳饼店
金都饼店
6211 No. 3 Rd Unit 135, Richmond (604) 284-5611
4328 No. 3 Rd Unit 120, Richmond (604) 370-6663
20. Worth to Explore 评审推荐探索食肆及名菜
Mckim 云吞麵世家
正宗台山游水黄鳝煲仔饭
手拉肠粉
ADDRESS:2780 Kingsway, Vancouver
上海锅贴大王
上海大王鲜肉锅贴
大排捞麵
ADDRESS:3490 Kingsway #7, Vancouver
金菊园
去骨贵妃鸡菜饭
咖哩牛腩
ADDRESS:142 E Pender St, Vancouver
东泰祥
红烧大排
东泰祥生煎馒头
ADDRESS:3250 Cambie St, Vancouver
城市碳烤
城市大盘鸡
烤羊排
ADDRESS:1668 W Broadway #205, Vancouver
雅苑食府
蚬蒸蛋
蒜子蜜汁骨
ADDRESS:6555 Fraser St, Vancouver
小酒馆
老北京炸酱麵
麻辣甜虾
ADDRESS:7771 Westminster Hwy #180, Richmond
玉庭轩
玻璃红烧鸽
珍宝虎虾炒银丝
2811 No. 3 Rd #280, Richmond
甜甜车仔麵风沙鸡翼
香港仔风沙鸡翼
ADDRESS:4151 Hazelbridge Way, Richmond
羊妈妈
招牌饭 (包括：香煎鸡排、台湾香肠、肉燥饭、烫椰菜)，煎蛋可改滷蛋
ADDRESS:998 Harbourside Dr #104, North Vancouver
海南咖哩堡
海南龙岗鸡
咖哩牛根腩饭
ADDRESS:15277 100 Ave Unit 101E, Surrey
有关 中华食肆大奖
由北美市场推广精英与专业食评家组成，2008年10月中华食肆大奖首次于加拿大温哥华登场，以推广中华饮食文化为目标。尽心为广大食客打造每年度最丰富地方菜系饮食指南，于短短数年内旋速发展成为业界、媒体及主流与华人均推崇的中华饮食盛事，更是现时世界上举办最长久的中华餐饮食评大奖活动。中华食肆大奖每年表扬优秀食肆，更举办创意饮食文化交流活动及晚宴。2017年初大奖更与香港旅游发展局联办“嚐游．香港”#TasteHKG独家香港中菜体验活动，其后更将“嚐游”城市系列延续至台北、上海、苏州与杭州，与无数星级名厨会面，向加拿大食客分享非凡美饡体验，感受温哥华地区以外的国际级水准中菜和台湾菜。
